Hoxe vou a darvos unha receita fácil e moi sinxela de facer, non se
tarda mais de cinco minutos en preparala e xeralmente fai as delicias dos mais
novos da casa. Son uns flamenquiños de pan de molde que están moi bos
Ingredientes para 2 persoas:
Ø 4 rebadas de pan de molde
Ø 4 lonxas
de xamón York das cadradas
Ø 4 lonxas de queixo tipo sándwich
Ø 1ovo
Ø Pan raiado
Ø Aceite para fritir
Maneira de facelos:
En
canto se vai quentando o caceite na
tixola, collemos as rebadas de pan de molde e aplastámolas un pouco con un
rodillo para que queden mais finas. Despois colocamos unha lonxa de xamón e outra
de queixo encima de cada rebada. Enrolamos dándolle forma de un flamenquiño e
imos somerxido no ovo batido. Pasámolos por pan raiado e fritímolos en aceite
ben quente hasta que queden dourados e xa están listos para comer.
E importante que non se abran
pero para evitar isto podemos cravalos con un palillo para fritilos.
